ANNIEBO

Glögg

Kategori: Jul


"GLÖGG = Nyskapelse under 1800-talet av det gamla begreppet glödgat vin. Det glödgade vinet användes i gamla tider tillsamman med kryddor som medicin mot olika åkommor. Under 1800-talet blev det dock en juldryck. Glöggen skulle enligt 1800-talets recept innehålla kardemumma, citron, sötmandel, russin och bittermandel (i ohälsosamma mängder). Glöggen bereddes av två tredjedelar konjak och en tredjedel arrak. Det fanns även recept som innehöll portvin." Citat från Julens ABC



Så var det advent... jag har i år beslutat att komma ihåg att dricka glögg, för det är verkligen gott och hittade det här idag på nätet. OBS . Tror ni det är bittermandeln som avses i ohälsosamma mängder eller allt innehåll?

Har även en ambition om att göra min egen glögg iår , måste bara hitta ett bra recept.
Tacksam för tips...

Ha en skön kväll...
Kramiz

Kommentarer


Kommentera inlägget här: